La alimentación en la Miastenia Gravis (MG) va más allá de comer sano. Es una herramienta poderosa para mejorar la energía, reducir la fatiga y facilitar funciones como masticar y tragar. En este artículo te compartimos 10 consejos alimenticios prácticos, pensados para adaptarse a tu día a día, y te presentamos recursos útiles que pueden ayudarte a nutrir tu fuerza desde la cocina.
🍽️ 1. Elige alimentos fáciles de masticar y tragar
Las personas con MG pueden presentar debilidad en los músculos orales y faríngeos. Prefiere texturas suaves, cremosas o bien cocidas: purés, sopas espesas, batidos, tortillas blandas, etc.
🥤 2. Hidrátate entre comidas, no durante
Evita tomar líquidos mientras comes para no interferir con la deglución. Mejor hidrátate antes o después.
🥦 3. Prefiere alimentos ricos en antioxidantes
Las frutas y verduras de colores intensos ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden apoyar el sistema inmunológico.
🧂 4. Reduce alimentos ultra procesados y altos en sodio
Muchos pacientes toman corticosteroides o inmunosupresores. Evita productos con exceso de sal, azúcar y grasas trans, que pueden empeorar efectos secundarios como la hipertensión o el aumento de peso.
🕐 5. Organiza comidas pequeñas y frecuentes
Evita esfuerzos prolongados al comer. 4–6 comidas pequeñas al día pueden ser más efectivas que 3 grandes.
🧘♀️ 6. Come en un ambiente relajado y sin distracciones
La fatiga puede incrementarse si comes con prisa o ansiedad. Asegúrate de estar en posición recta, con la cabeza alineada, y sin interrupciones.
🥣 7. Incluye proteínas de alta calidad
Huevo, pescado blanco, pollo tierno, tofu o legumbres cocidas y procesadas en forma de puré o crema pueden ser aliados si se adaptan a tu capacidad de masticación.
🍌 8. Controla el peso sin obsesión
Muchos tratamientos causan cambios en el peso. Llevar una alimentación balanceada te ayudará a evitar tanto el sobrepeso como la desnutrición.
🍵 9. Usa técnicas de cocción suaves
Prefiere cocidos, horneados al vapor, guisos y papillote. Estas técnicas conservan nutrientes y evitan el esfuerzo digestivo.
📚 10. Apóyate en un plan nutricional adaptado
Cada paciente es distinto. Un nutricionista familiarizado con enfermedades neuromusculares puede ayudarte a adaptar la dieta según tus síntomas, nivel de fatiga y medicación.
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Comer bien cuando vives con Miastenia Gravis no es un lujo: es parte esencial del tratamiento. Pequeños cambios pueden generar grandes resultados en tu nivel de energía, digestión y bienestar general.
Recuerda que cada bocado puede ser un acto de autocuidado. Escucha a tu cuerpo y dale lo que necesita, con amor y paciencia.